Snelle een-pots beef stroganoff

Name: snelle een-pots beef stroganoff
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1,3 kilogram rundvlees, in hapklare blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte bloem; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1,5 (28 gram) enveloppen uiensoepmengeling; 3/4 liter water; 3/4 liter rundvleesbouillon; 1,5 (28 gram) enveloppen uiensoepmengeling; 1 (284 gram) kan champignonsoep crème van; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 (454 gram) ongekookte eiernoedels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren erwten bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Maak en deel dit Quick One-Pot Beef Stroganoff-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote pan op laag vuur.
Doe bloem, zout en peper in een grote zak met ritssluiting in de vorm van een gallon. Voeg het vlees toe en meng tot alle stukjes goed bedekt zijn.
Leg alle stukjes rundvlees in hete olie en bak tot ze aan alle kanten bruin zijn.
Voeg uien en knoflook toe en kook 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg water, bouillon, soepmix, champignonsoep en worcestershiresaus toe. Meng tot een langzame kook, roerend, zodat er niets aan de bodem van de pan blijft kleven.
Voeg eiernoedels en erwten toe, roer tot alles goed gemengd is. Vloeistof moet de ingrediënten bijna bedekken, zo niet, voeg dan wat meer water toe.
Breng het langzaam aan de kook, roer af en toe, zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen, of tot de noedels zacht zijn.
Zet het vuur uit en roer de zure room erdoor.