Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef_Danielson
Snelle tomatenalfabet soep
Maak en deel dit Quick Tomato Alphabet Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels boter
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte wortel
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte selderij
- 3/8 liter plantaardig beslag of 3/8 liter kippenbouillon
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 (794 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte alfabetpasta bevat, verdeeld (ongeveerEen kom met een inhoud van1/4 liter die ongekookt bevat)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met 2% magere melk
Bereiding
-
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, wortel en selderij toe, bak 4 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Voeg bouillon, basilicum, peper en tomaten toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen.
-
Roer 130 liter pasta erdoor.
-
Haal van het vuur, laat 5 minuten staan.
-
Doe de helft van het tomatenmengsel in een blender en verwerk dit tot een glad mengsel.
-
Giet gepureerde soep in een grote kom, herhaal de procedure met het resterende tomatenmengsel.
-
Breng gepureerde soep terug in de pan; roer in de resterende pasta en melk.
-
Kook op matig hoog vuur 2 minuten of tot het goed is opgewarmd, vaak roeren, niet koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snackspaddestoel, olie-, balsamico azijn, mosterd-, zout, peper, knoflook, sjalotten, kaas,pan gebraad portabella paddenstoelen met dijon vinaigrette en asiago kaas -
10 minLunch / Snackskomkommer, tomaten, ui, peper, peterselie, citroen, olie-,salat katzutz - "chopped salad" (israeli salade) -
15 minLunch / Snackseieren, water,eieren pellen voor eiersalade -
48 minLunch / Snackslollyverpakkingen met loempia, rundvlees, varkensvlees, ui, wortel, selderie hetzelfde hierboven, ei, sojasaus, peper, meel, water,loempia (filipijnse loempia)
Ik vond het geweldig