Snelle tropische mangosalsa

Name: snelle tropische mangosalsa
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 0,5 stevige rijpe mango; 1/2 gele peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten; 1 jalapenopeper of 1 theelepel gehakte, gepekelde jalapenopeper; 1 groene ui; 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels vers geperst limoensap; 1 theelepel flesjes gehakte knoflook of 1 teentje knoflook, gehakt (ik gebruik gehakte knoflook); 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander of een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander

Nog een recept uit het Canadese Magazine, Chatelaine. Wat geweldig is aan hun recepten, ze zijn drievoudig getest en altijd lekker. Heerlijk om gegrilde kip, biefstuk, vis of hamburgers aan te kleden. Recept kan eenvoudig worden verdubbeld.

Ingrediënten

0,5 stevige rijpe mango
1/2 gele peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cherrytomaatjes of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten
1 jalapenopeper of 1 theelepel gehakte, gepekelde jalapenopeper
1 groene ui

1 eetlepel olijfolie
2 theelepels vers geperst limoensap
1 theelepel flesjes gehakte knoflook of 1 teentje knoflook, gehakt (ik gebruik gehakte knoflook)
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander of een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander

Bereiding

Schil mango.
Snij fruit in lange dikke stukken van steen en snijd het vervolgens in kleinere stukjes.
Snijd peper in stukjes van vergelijkbaar formaat.
Snij tomaten in 2 of 3 rondes.
Kern en zaad jalapeno, dan gehakt.
Snijd de ui diagonaal in dunne plakjes.
Doe alles in een grote kom en besprenkel met olijfolie en limoensap.
Roer de knoflook, zout en basilicum, koriander of koriander erdoor tot het gelijkmatig gemengd is.
Salsa zal enkele uren goed bewaard blijven in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je aloe vera eten

9 voordelen voor de gezondheid en voeding van abrikozen

5 min

Salsas

tomaten, limoensap het beste wanneer, avocado's, zout, peper,

eenvoudige avocado salsa
20 min

Salsas

tomaten, ui, ui, koriander, jalapeno pepers stelen zaden, pepers, limoenen, cayenne, Louisiane saus, zout peper, olie-, suiker,

paula's 'hotter-n-hell'-salsa
30 min

Salsas

bosbessen, aardbei, suiker, ui, azijn Bosbessenframboos, pepersaus, pepersaus, amandelen,

zeer bessensa
60 min

Salsas

olie-, ui, habanero kick, ui, suiker, tomaten, paprika, basilicum, korianderkruiden geweldig, komijn, zout, limoensap, azijn, tomaten,

geroosterde poblano en geroosterde knoflooksalsa

Ik vond het geweldig

Snelle tropische mangosalsa

Nog een recept uit het Canadese Magazine, Chatelaine. Wat geweldig is aan hun recepten, ze zijn drievoudig getest en altijd lekker. Heerlijk om gegrilde kip, biefstuk, vis of hamburgers aan te kleden. Recept kan eenvoudig worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies