Sorbets de pommes calvados (appel sorbet w / calvados)

Name: sorbets de pommes calvados (appel sorbet w / calvados)
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel citroensap, vers geperst; 4 middelgrote Granny Smith-appels, Granny Smith, geschild, geboord en gehalveerd; 1 eetlepel citroensap, vers geperst; 1 theelepel calvados

Calvados, de buitengewone appelbrandewijn van Normandië, geeft deze sorbet een speciale hap. Dit kan in een ijsmachine of in uw vriezer worden gemaakt - er zijn instructies voor beide manieren.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een pan de suiker en 1/2 liter water aan de kook.
Voeg de appels, citroenschil en citroensap toe.
Laat het 45 minuten sudderen op laag vuur of tot de appels zacht zijn.
Haal van het vuur en laat hem volledig afkoelen.
Wanneer het is afgekoeld, pureer het mengsel in een blender van een keukenmachine of, mijn voorkeur, met een staafmixer.
Voeg de Calvados toe.
Als u een ijsmachine gebruikt, moet u het mengsel eerst minstens drie uur afkoelen. Giet vervolgens in uw machine en verwerk het gedurende 30 tot 40 minuten, of tot het romig is.
Bevries tot klaar om te serveren.
Als u uw vriezer gebruikt, plaats het mengsel in de vriezer.
Zodra het begint te bevriezen, haal je het eruit en sla je het mengsel krachtig met de hand gedurende 1 minuut.
Keer terug naar de vriezer en herhaal het proces nog een of twee keer met intervallen van dertig minuten.
Bevroren bewaren tot gebruiksklaar.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

Ik vond het geweldig

Sorbets de pommes calvados (appel sorbet w / calvados)

Calvados, de buitengewone appelbrandewijn van Normandië, geeft deze sorbet een speciale hap. Dit kan in een ijsmachine of in uw vriezer worden gemaakt - er zijn instructies voor beide manieren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies