Spaanse rijst en gehaktballen

Name: Spaanse rijst en gehaktballen
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 plakjes spek; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte witte rijst; 400 gram mager rundergehakt; 3/8 liter water; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met zachte broodkruimels; 1 (454 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 ei, lichtjes geslagen; Een kop met een inhoud van 80 ml met Heinz 57 steak saus; 1/2 theelepel zout; 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden; 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden; 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij

Ingrediënten

Bereiding

Bak in grote koekenpan spek tot ze knapperig zijn; verwijderen, grof afbrokkelen en opzij zetten.
Giet de drippings leeg en bewaar 1 eetlepel.
Meng in een grote kom rundvlees, broodkruimels, eieren, zout en 0,125 theelepel peper.
Vorm in 20 gehaktballen, gebruikend een rond gemaakte soeplepel voor elk.
In dezelfde koekepan, bruine gehaktballen in gereserveerde drippings; verwijderen.
Bak de ui en bleekselderij in dezelfde koekepan tot ze zacht en knapperig zijn; afvoer overtollig vet.
Voeg rijst, water, tomaten, 57 saus, ¼ theelepel peper en hete pepersaus toe.
dekken; laat 20 minuten sudderen.
Roer in spek, gehaktballen en groene peper. dekken; Laat het 10 minuten sudderen of tot de rijst gaar is en de vloeistof wordt geabsorbeerd, af en toe roerend.
Dient voor 4.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Spaanse rijst en gehaktballen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak in grote koekenpan spek tot ze knapperig zijn; verwijderen, grof afbrokkelen en opzij zetten.