Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ROYHOBBS
Spaanse rijst en gehaktballen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 plakjes spek
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met ongekookte witte rijst
- 400 gram mager rundergehakt
- 3/8 liter water
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met zachte broodkruimels
- 1 (454 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- 1 ei, lichtjes geslagen
-
Een kop met een inhoud van80 ml met Heinz 57 steak saus
- 1/2 theelepel zout
- 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden
- 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden
- 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
- 2,5 groene peper, in centimetrische stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden bleekselderij
Bereiding
-
Bak in grote koekenpan spek tot ze knapperig zijn; verwijderen, grof afbrokkelen en opzij zetten.
-
Giet de drippings leeg en bewaar 1 eetlepel.
-
Meng in een grote kom rundvlees, broodkruimels, eieren, zout en 0,125 theelepel peper.
-
Vorm in 20 gehaktballen, gebruikend een rond gemaakte soeplepel voor elk.
-
In dezelfde koekepan, bruine gehaktballen in gereserveerde drippings; verwijderen.
-
Bak de ui en bleekselderij in dezelfde koekepan tot ze zacht en knapperig zijn; afvoer overtollig vet.
-
Voeg rijst, water, tomaten, 57 saus, ¼ theelepel peper en hete pepersaus toe.
-
dekken; laat 20 minuten sudderen.
-
Roer in spek, gehaktballen en groene peper. dekken; Laat het 10 minuten sudderen of tot de rijst gaar is en de vloeistof wordt geabsorbeerd, af en toe roerend.
-
Dient voor 4.
-
110 minVleesvlees in, wijnazijn, komijn, peper, zout, teentjes knoflook, peterselie, koriander, pepers, olie-, maïskolf red wat, olie-,Peruviaanse anticuchos
-
105 min-geroosterde plantaardige receptenwijn, paprika, , olie-, teentjes knoflook, Zout peper, peper, olie-, azijn, aardappelen, olie-, ui, teentjes knoflook, rosmarijn, zeeduivelstaarten bottenvelmembranen, Zout peper,geroosterde zeeduivel met rouille
-
50 minVleesketchup, suiker, mosterd-, eieren, Worcestershire saus, Crispix-graan, ui, kruidenzout, knoflook poeder, peper, rundvlees,gehaktbroodminiaturen
-
40 minVleesrundvlees, varkensvlees, ui, teentjes knoflook, zout peper, oregano, munt, brood, melk, wijnazijn, ei, ouzo likeur, meel, olie-,keftedakia (Griekse gehaktballetjes)
Ik vond het geweldig