Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Daryl
Spaanse rundvleesstoofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd biefstuk in derden.
-
In een Nederlandse oven, warm biefstuk, gesnipperde ui, wortel, laurier, 1 tl.
-
Zout en 1,25 liter water koken op hoog vuur.
-
Zet het vuur laag; dek af en laat 3 uur sudderen, tot het vlees zacht is.
-
Haal van het vuur, verwijder het deksel en laat het 30 minuten staan.
-
(Of bedek en zet 's nachts in de koelkast.) Verhit olijfolie op een middelhoog vuur in een koekenpan.
-
Voeg plakui, paprika's en de resterende 1 theelepel toe.
-
Zout koken, vaak roeren, gedurende 15 minuten of tot de groenten gaar zijn.
-
Roer de knoflook, chilipeper en kaneel erdoor en kook 30 seconden.
-
Roer de tomaten erdoor met sap; kook 5 minuten.
-
Rundvlees in kom verwijderen; stam bouillon.
-
Reserve bouillon van 1/2 liter.
-
(Bewaar overblijvende bouillon voor nog een dag) Met 2 vorken, snijd rundvlees in fijne reepjes.
-
Roer gereserveerde bouillon en geraspt vlees door het pepermengsel en laat het 10 minuten sudderen, onbedekt en af en toe roeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
435 minStovenrundvlees stoofvlees in, ui, aardappelen, wortels, zuurkool ongedraineerd, tomaten, bouillon, baai, peterselie, tijm, suiker, peper, paprika poeder,langzaam gekookt rundvlees en stoofpot met zuurkool -
255 minStovenstoofvlees, knoflook zout, zout, peper, ui, Dille, basilicum, tijm, baai, hartig, runderconsommé, groenten SAP, maïzena, paddestoel, noedel, wat maanzaad, amandelen gebakken boter,gekruide runderstoofpot -
320 minStovenoregon bean medley, paprika, ui, worstbeet, spek, tomaten, tomaten, knoflook, peterselie vlokken, basilicum, tijm, salie, kruidnagel, mosterd-, peper, sojasaus, bouillon, meel,crock pot bean medley en worst stoofpot -
425 minStovenworst in, bonen, tomaten, paprika, ui, bouillon, kruiderij, saus serveren,cajun-worst en rode bonen
Ik vond het geweldig