Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksmeel, zure room, eieren reserveren eieren, zout, poeder, aardappelen, kaas, boter, eieren reserveren eieren, boter, ui,pierogies - zelfgemaakte, nog een variant -
25 minLunch / Snackskaas, Veenbes, boter, brood,gebakken brie / cranberry broodje voorgerechten -
15 minLunch / Snackshoofdsla, kaas, ui, selderij, radijs, dille, zout peper, tomaten, radijs, komkommers,cottage lunch salade -
20 minLunch / Snacksbiefstuk, olie-, za'atar spice,za'atar tomaten
Ik vond het geweldig