Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksolie-, ui, ham, Saus, tomaten, ham, kaas,cowboyburgers -
30 minLunch / Snacksaardappelen, wortels, courgette, eieren, zure room, mayonaise, zout, peper, kruiden,gelaagde groentecake -
2 minLunch / Snackstortilla's, zure room, ui,zure room en uiensnack -
50 minLunch / Snacksolie-, ui, quinoa, paprika, water, tamari-sojasaus, rosmarijn, erwtenerwten, walnoten,walnoot rozemarijn quinoa
Ik vond het geweldig