Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLunch / Snackskippenborst helften, meel, pecannoten, Sesam zaden, paprika poeder, zout, peper, ei, karnemelk, boter,karnemelk kipreepjes -
25 minLunch / Snacksdruiven, ui, jalapeno peper als, koriander, limoensap limoen, zout peper, Taco schelpen, kip,kiptaco's met pittige druivensalsa -
50 minLunch / SnacksSesam zaden, meel, meel, zout, olie-, water,sesam thins (crackers) -
30 minLunch / Snacksolie-, ui, teentjes knoflook, varkensgehakt, kalfsvlees, sojasaus-natrium werkt hier het beste mee, oestersaus, hoisinsaus, Spaanse peper, taugé, ui, Sesam zaden, hoofdsla,oosters gehakt varkensvlees in slablaadjes
Ik vond het geweldig