Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksolie-, ui, gember, teentjes knoflook, wortels, Pistachio noten, kaneel, ras el hanout, mango-, koriander, citroen,roer gebakken wortelen met mango en gember -
45 minLunch / Snackspepers, kaas, eieren, melk, meel, poeder, kaas, Marinara saus,snelle chili relleno ovenschotel -
15 minLunch / Snacksgarnalen, ei, mosterd-, teentje knoflook, olie-, citroen myrtlepowder, zout peper,Australische bbq garnalen met citroen mirte aioli -
15 minLunch / Snacksbrood, rundvlees, Chili, kaas, tomaten, kaas, boter,rosbiefsandwich met groene Spaanse pepers en kaas
Ik vond het geweldig