Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snackspaddestoel, spinazie, pecannoten, olie-, balsamico azijn, olie-, zout peper,spinaziesalade met pecannoten en zongedroogde tomaat -
35 minLunch / Snacksbrood, kaas, knoflook poeder, zout, peper, aardappelen, boter,Parmezaanse aardappelstokken -
5 minLunch / Snacksnoten, rozijnen, mandm's,gorp -
20 minLunch / Snackskip, mayonaise, kerrie poeder, druiven, paprika, ui, kaneel, zout, suiker,curried kipsalade met druiven en rode pepers
Ik vond het geweldig