Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tikeren
Spaetzle (noedels)
Maak en deel dit recept met Spaetzle (noedels) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zeef bloem, zout en nootmuskaat samen in een kom.
-
Giet eieren en 60 liter water in het midden van het bloemmengsel, klop met een houten lepel.
-
Voeg voldoende water toe om het deeg enigszins kleverig te maken, maar houd het elastisch en stijf.
-
Spuit met een spätzle-machine of een vergiet met middelgrote gaten de noedels in een grote pan met kokend zout water.
-
Bak noedels in het water ongeveer 5 minuten of totdat ze naar de oppervlakte komen.
-
Haal de noedels eruit en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Bruine noedels in gesmolten boter op laag vuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksbrood, olie-, mosterd-, kaas, paddestoel, sjalotten, teentjes knoflook, kip, Spinazie,warme kip broodjes met champignons, spinazie en kaas -
32 minLunch / Snackstomaten, olie-, zeezout, peper, basilicum, boter, brood, spek, kaas,bacon, cheddar en gegrilde tomatenpanini -
22 minLunch / Snackshonden, , melk, boter, mosterd-, mierikswortel,kapper-poolbanken -
50 minLunch / Snackstofu, barbecuesaus, chilepowder, brood, augurk, koolsla, mayonaise, cajunkruiden, peper, suiker, citroen peper kruiden, azijn, cayenne,pittige "gebarbecuerde" tofu-burgers
Ik vond het geweldig