Speculaas met peperkoekkruiden

Name: speculaas met peperkoekkruiden
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3/5 liter water; 18 peperkoekkruidenzakjes; Een kom met een inhoud van 1.125 liter suiker; 130 liter ongezoet appelsap; 2 theelepels boter; 2 zakjes (elk 85 gram) fruitpectine

Ik heb batches van deze eenvoudige gelei gemaakt, een winnaar op onze kermis in de provincie, om als cadeau te geven voor vele jaren. Als de potten leeg zijn, komen mensen terug voor een nieuwe vulling. Robin Nagel, Whitehall, Montana

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook.Verwijder van het vuur; voeg theezakjes toe.Kleed en steile 30 minuten.
Gooi de theezakjes weg.Doe in de suiker, het appelsap en de boter. Meng tot een volledig gloeiend kooksel op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Houd de pectine in het vuur. Blijf 1 minuut koken onder voortdurend roeren.
Verwijder van het vuur; schuim af.Ladle heet mengsel in vijf hete half-pint potten, laat 0,25-inch kopruimte achter.Veeg randen.Dekseldeksels op potten; schroef de banden vast totdat de vingertop strak zit
Plaats potjes in de kan met kokend water, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met water. Aan de kook brengen; gedurende 10 minuten verwerken.Verwijder potten en koel af (gelei kan tot 2 weken duren om in te stellen.)

Blogs die misschien interessant zijn

apple cider vinegar teeth

dieet van appelazijn werkt het voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Speculaas met peperkoekkruiden

Ik heb batches van deze eenvoudige gelei gemaakt, een winnaar op onze kermis in de provincie, om als cadeau te geven voor vele jaren. Als de potten leeg zijn, komen mensen terug voor een nieuwe vulling. Robin Nagel, Whitehall, Montana

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies