Kersen bessen taart

Name: kersen bessen taart
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 blik (454 gram) ontpitte, scherp rode kersen; 1 pakket (284 gram) bevroren rode frambozen, ontdooid; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3 eetlepels maizena; 3 eetlepels boter; 1/4 theelepel amandelextract; 0,25 theelepel rode kleurstof; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter)

Kersen en frambozen zijn hier overvloedig aanwezig op Upper Peninsula. Dit recept is al vele jaren in mijn familie. Ik won er de eerste plaats mee in een wedstrijd.

Ingrediënten

Bereiding

Giet kersen en frambozen af; reserveer 1/3 liter sap en leg fruit opzij.
Meng in een pan suiker en maizena; roer geleidelijk in het sap.Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel begint te koken.Kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur; roer er boter, extract en kleurstof in.
Vouw het fruit zachtjes in.
Koel iets.
Giet het in de taartbodem en dek af met een roosterkorst.
Bak op 45 ° C gedurende 45 minuten of tot het bruist.