Spek en ricotta vulling

Name: spek en ricotta vulling
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-12
Ingredients: 4 plakjes spek; 2 uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; Een kopje met een inhoud van 80 ml die parmezaanse kaas bevat, vers; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml die parmezaanse kaas bevat, vers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die paneermeel bevat, vers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, gehakt; 2 eetlepels verse bieslook, gehakt; 2 eetlepels verse dragon, gehakt; 2,5 centimeter nootmuskaat

Maak en deel dit Bacon en Ricotta vullingrecept uit.

Ingrediënten

4 plakjes spek
2 uien, gehakt
2 knoflookteentjes, geplet
Een kopje met een inhoud van
80 ml die parmezaanse kaas bevat, vers
1 ei, licht geslagen
Een kopje met een inhoud van
80 ml die parmezaanse kaas bevat, vers

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die paneermeel bevat, vers
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse peterselie, gehakt
2 eetlepels verse bieslook, gehakt
2 eetlepels verse dragon, gehakt
2,5 centimeter nootmuskaat

Bereiding

Bak het spek in een droge pan tot het knapperig is. Verwijder en zet apart.
Bak in dezelfde pan uien en knoflook goudbruin.
Combineer de ricotta, het ei, de parmezaan, het paneermeel en de kruiden.
Voeg de bacon en ui toe en mix om te combineren.
Gebruik om het vlees te vullen of bak in een ovenschaal 20 minuten lang op 180C.