Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Spekjes spinazie quiche op aardappelpuree
 
 
1 Quiche, 4-6 PortiesPTM35 min

Spekjes spinazie quiche op aardappelpuree


Klaar, klaar, klaar! Speciale editie wedstrijdinzending: spek, verse spinazie, geitenkaasquiche en "traditionele aardappelpuree" korst. Top met mozzarella.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak en meel 23 centimeter taartvorm.
  2. Verspreid eenvoudig aardappelen, traditionele aardappelpuree in de voorbereide taartvorm. Druk stevig op de bodem van de pan en bak gedurende 15 minuten.
  3. Maak ondertussen de vulling. Smeer het spek en de ui dun in.In een koekenpan, verwarm 0.5 eetlepel olijfolie en bak de ui en het spek tot het zacht is.Zet het vuur af en voeg verse spinazie toe.Roers licht en haal het van het vuur.
  4. Klop in een kom eieren en voeg melk, zware room, zout en peper toe. Klop goed.
  5. Als aardappelpureinkorst gebakken is, leg je afgebrokkelde geitenkaas op de korst van aardappelpuree, bak gesauteerde bacon, ui en spinazie, giet het eimengsel erover en strooi er geraspte mozzarella. Bak 20 minuten op 200 graden.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407