Spinazie en artisjok tortellini bakken

Verwarm de grill voor.

Zet een grote pan water op hoog vuur aan de kook.Zodra het water kookt, laat het water erbij en laat de pasta centimeter af. Kook al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gekookte pasta en reserve bewaren.

Terwijl de pasta aan het koken is, plaats je een grote koekenpan op matig vuur met de boter. Kook de knoflook in de boter tot hij aromatisch is, ongeveer 1 minuut, strooi dan het meel over de boter en bak nog een minuut.Wrijf de melk in de roux en breng aan tot een luchtbel om dikker te maken. Voeg nootmuskaat, spinazie, artisjokharten, zout en peper toe en kook totdat de groenten zijn verhit.

Voeg de gereserveerde tortellini aan de koekenpan toe en gooi hem in een laag. Breng alles over naar een grote braadpan en besprenkel met de kazen. Plaats ongeveer een minuut onder de grill om bruin te worden.