Spinazie en fruitsalade

Name: spinazie en fruitsalade
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat, gewassen, gepeld en in plakjes gesneden; 1/2 middelgrote mcintosh-appel, in blokjes gesneden; 1/2 middelgrote granny smith appel, in blokjes gesneden; 2 groene uien, in plakjes; 3 eetlepels koriander, gehakt; 1 grote jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; ascorbinezuur; 1,5 liter baby spinazie, gewassen en gescheurd in stukjes van de bijt; basilicum knoflook citrusvinaigrette dressing ( Basil Garlic Citrus Vinaigrette )

Dit was een recept dat op de website van Krafts werd geplaatst. Ik heb verschillende aanpassingen gedaan en geserveerd met Chef Marie's Basil Garlic Citrus Vinaigrette voor een heerlijke salade.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die aardbeien bevat, gewassen, gepeld en in plakjes gesneden
1/2 middelgrote mcintosh-appel, in blokjes gesneden
1/2 middelgrote granny smith appel, in blokjes gesneden
2 groene uien, in plakjes
3 eetlepels koriander, gehakt

1 grote jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
Ascorbinezuur
1,5 liter baby spinazie, gewassen en gescheurd in stukjes van de bijt
Basilicum knoflook citrusvinaigrette dressing ( Basil Garlic Citrus Vinaigrette )

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de aardbeien, appels, bestrooi ze lichtjes met ascorbinezuur.
Voeg de uien, koriander en jalapenopeper goed door.
Laat fruit 20 tot 30 minuten op kamertemperatuur komen.
Doe spinazie in een grote kom, voeg fruit toe en meng om te mengen.
Giet op een citrusvinaigrette-dressing naar uw smaak en serveer op gekoelde saladeplaten.