Spinazie-phyllo-bundels

Name: spinazie-phyllo-bundels
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met eetlepels plus een kopje met een capaciteit van 130 ml met daarin boter, verdeeld; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een beker met een inhoud van 190 ml met 4% kwark; Een beker met een inhoud van 190 ml met 4% kwark; 3 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel dille-wiet; Peper naar smaak; 20 vel filodeeg (centimeter x centimeter velformaat)

Spanakopita is een Griekse spinaziepastei gemaakt met filodeeg. Deze aperitieversie is altijd een hit op feestjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je de ui in 2 eetlepels boter tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur.Rei in de spinazie, fetakaas, kwark, eieren, broodkruim, zout, dille en peper.
Smelt de overgebleven boter. Leg en bestrijk vijf filethaakjes met gesmolten boter. (Bewaar het resterende filodeeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om te voorkomen dat het uitdroogt.) Snijd de beboterde vellen in de lengte in 2-voudige stroken. Plaats 1 volle eetlepel van het vullen aan één uiteinde van elke strook; vouw in een driehoek, zoals je een vlag zou vouwen.Plaats op een niet-ingevette bakplaat.Borst met boter.Reinig drie keer, gebruik telkens vijf vellen filodeeg
Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Houd warm.

Blogs die misschien interessant zijn

het veganistische dieet een complete gids voor beginners

Ik vond het geweldig

Spinazie-phyllo-bundels

Spanakopita is een Griekse spinaziepastei gemaakt met filodeeg. Deze aperitieversie is altijd een hit op feestjes.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies