Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JanMcD
Spinaziesalade met gebakken ei
Maak en deel deze Spinaziesalade met Fried Egg-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een gebakken pan; voeg de spekblokjes toe en bak ze tot ze gaar zijn; 5-10 minuten .; zet opzij op een papieren handdoek.
-
Verwijder 0.5 het spekvet voor de pan en gooi weg.
-
Voeg de sjalotten toe aan het resterende spek en bak tot het lichtdoorlatend is.
-
Voeg de champignons, zout en peper toe en voeg de bouillon toe zodra ze zacht worden.
-
de gebruinde stukjes van de bodem van de pan schrapen als het aan de kook komt.
-
Zet de pan met de helft terug. Voeg de balsamicoazijn toe, laat sudderen en haal de pan van het vuur.
-
Proef de pannensaus en stel peper en de balsamico azijn bij.
-
Verwarm een grote antikleefpan op middelhoog vuur; voeg een beetje boter en crack in de eieren, zorg ervoor dat de dooiers niet breken.
-
Breng elk ei op smaak met zout en peper.
-
Bak de eieren zachtjes tot de blanken gaar zijn, maar de dooiers blijven vloeibaar.
-
Plaats de spinazie in individuele kommen.
-
Giet de warme dressing met de champignons over de spinazie en gooi tot de bladeren zijn verwelkt en gecoat.
-
Bestrooi het spek. Boven elk kom met een gebakken ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksaubergines, brood, koriander, sultanarozijn, yoghurt, tomaten, teentje knoflook, komijn, paprika poeder, kardemom, gember, Cayenne peper, meel, eieren, olie-, yoghurt, munt, koriander, gember, teentje knoflook,pittige aubergine beignets met yoghurt dip -
30 minLunch / Snacksbiefstuk, olie-, biefstuk, paddestoel, brood, frietjes, olie-, ui, water, suiker, wijnazijn, boter,gegrilde steak sandwich met champignons en gekarameliseerde uien -
20 minLunch / Snacksyoghurt, komkommer, munt, rundvlees, ui, Jalapeno pepers, munt, komijn, knoflook, zout, brood, hummus, hoofdsla,tzatziki hamburgers in Indiase stijl -
30 minLunch / Snacksquinoa leven, kikkererwten Bonduelle Vapeur, olie-, citroensap, tomaten, teentje knoflook, basilicum, oregano, ui, feta Balsyr Zirovnicky, avocado's, basilicum,quinoa salade met kikkererwten en avocado
Ik vond het geweldig