Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JanMcD
Spinaziesalade met gebakken ei
Maak en deel deze Spinaziesalade met Fried Egg-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een gebakken pan; voeg de spekblokjes toe en bak ze tot ze gaar zijn; 5-10 minuten .; zet opzij op een papieren handdoek.
-
Verwijder 0.5 het spekvet voor de pan en gooi weg.
-
Voeg de sjalotten toe aan het resterende spek en bak tot het lichtdoorlatend is.
-
Voeg de champignons, zout en peper toe en voeg de bouillon toe zodra ze zacht worden.
-
de gebruinde stukjes van de bodem van de pan schrapen als het aan de kook komt.
-
Zet de pan met de helft terug. Voeg de balsamicoazijn toe, laat sudderen en haal de pan van het vuur.
-
Proef de pannensaus en stel peper en de balsamico azijn bij.
-
Verwarm een grote antikleefpan op middelhoog vuur; voeg een beetje boter en crack in de eieren, zorg ervoor dat de dooiers niet breken.
-
Breng elk ei op smaak met zout en peper.
-
Bak de eieren zachtjes tot de blanken gaar zijn, maar de dooiers blijven vloeibaar.
-
Plaats de spinazie in individuele kommen.
-
Giet de warme dressing met de champignons over de spinazie en gooi tot de bladeren zijn verwelkt en gecoat.
-
Bestrooi het spek. Boven elk kom met een gebakken ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snackspaddestoel, teentjes knoflook, bouillon, bulgur, kip, ui, Worcestershire saus, peper, ham, ui, mosterd-,hamburgers met champignons
-
65 minLunch / Snacksaardappelen, olie-, kruiderij,gebakken frieten
-
25 minLunch / Snackseiwitten, eiwitten, zure room, wortels, courgette, citroen, bieslook, kaas, verstuiven,vetarme wortel- en courgette-mini-frittatas
-
30 minLunch / Snackskippenbouillon, peper dobbelstenen, peper dobbelstenen, wortels, paddestoel, ui, koriander, olie-, Sesam zaden, wijnazijn, suiker, sojasaus, kippenbouillon, chilisaus, koriander,Thaise pittige roerbak kip
Ik vond het geweldig