Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JanMcD
Spinaziesalade met gebakken ei
Maak en deel deze Spinaziesalade met Fried Egg-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een gebakken pan; voeg de spekblokjes toe en bak ze tot ze gaar zijn; 5-10 minuten .; zet opzij op een papieren handdoek.
-
Verwijder 0.5 het spekvet voor de pan en gooi weg.
-
Voeg de sjalotten toe aan het resterende spek en bak tot het lichtdoorlatend is.
-
Voeg de champignons, zout en peper toe en voeg de bouillon toe zodra ze zacht worden.
-
de gebruinde stukjes van de bodem van de pan schrapen als het aan de kook komt.
-
Zet de pan met de helft terug. Voeg de balsamicoazijn toe, laat sudderen en haal de pan van het vuur.
-
Proef de pannensaus en stel peper en de balsamico azijn bij.
-
Verwarm een grote antikleefpan op middelhoog vuur; voeg een beetje boter en crack in de eieren, zorg ervoor dat de dooiers niet breken.
-
Breng elk ei op smaak met zout en peper.
-
Bak de eieren zachtjes tot de blanken gaar zijn, maar de dooiers blijven vloeibaar.
-
Plaats de spinazie in individuele kommen.
-
Giet de warme dressing met de champignons over de spinazie en gooi tot de bladeren zijn verwelkt en gecoat.
-
Bestrooi het spek. Boven elk kom met een gebakken ei.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minLunch / Snackspaddestoel, kaas, krabvlees sneeuw, kaas,capt. phil's crab-gevulde champignons -
20 minLunch / Snackstomaten, komkommers, paprika, jalapeno, teentje knoflook, limoensap, honing, koriander, gember, zeezout, ijs-, ui, sap,honing kalk gazpacho -
20 minLunch / SnacksTurkije, teentjes knoflook, gemberwortel, teriyaki-saus, ui, Sesam zaden, brood, mayonaise, wasabi pasta,teriyaki kalkoenburgers -
15 minLunch / Snackskaas, meel, mango in, ui, wortel knippen, stroken jicama uitgesproken als hee ka ma, paprika,mango veggie wrap / roll-up
Ik vond het geweldig