Spinaziesalade met sinaasappels dressing

Name: spinaziesalade met sinaasappels dressing
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (284 gram) pakket verse spinazie, gescheurd; 1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 3 plakjes gekookt spek, verkruimeld (ik gebruikte ongeveer 9 stroken); 3 eetlepels ketchup; 2 eetlepels ciderazijn; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels gesneden uien; 1/8 theelepel zout; 1 paprika; 130 liter plantaardige olie

Regelmatig ontvang ik maandelijkse nieuwsbrieven van "Taste of Home" en gisteren is dit recept daar geplaatst. Ik vond de ingrediënten die in de dressing zaten echt leuk, het was een soort zoetekauw-combinatie dus besloot het te maken en was erg tevreden met de resultaten. Zelfgemaakte verbanden zijn zoveel aantrekkelijker dan de gekochte winkels. Ik heb het verbandrecept verdubbeld, dus er zou extra zijn voor morgen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote slakom de spinazie, sinaasappels, champignons en spek gooien. Opzij zetten.
Mix in een blender of keukenmachine de ketchup, azijn, worcestersaus, suiker, ui, zout en peper.
Bedek en verwerk tot een gladde massa.
Voeg tijdens het mengen geleidelijk olie toe in een gestage stroom.
Levert 4-6 porties op.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondste en ongezondste saladedressings

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

is italiaanse dressing gezond

Ik vond het geweldig

Spinaziesalade met sinaasappels dressing

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies