Spookachtig gemarineerde kip en peper pizza

Meng 170 liter olie samen met de volgende zes ingrediënten. Bespaar 3 eetlepels marinade voor pizza. Voeg de kip toe aan de resterende marinade; gooi in een ondiepe schaal om te coaten. Koel, bedekt, 2 uur.

Verwarm de oven voor op 375 °. Plaats het kippenmengsel in een ingevette 8-in. vierkante ovenschaal. Bak totdat een thermometer 165 °, 22-27 minuten aangeeft. Als de kip koel genoeg is om te verwerken, snijd dan in hapklare stukjes.

Verhit ondertussen in een kleine koekenpan 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Kook en beweeg paprika's tot ze zacht zijn, 4-6 minuten. Verhoog de ovenwarmte tot 450 °.

Verdeel pizzadeeg in twee. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elke helft in een rechthoek van 12x9 inch.Verplaats een rechthoek naar een ingevette bakplaat.Brush reserveerde marinade over de rechthoek tot binnen een halve rand.Top met kip, paprika en kaas. Zuiver met zout. Plaats een tweede deegrechthoek over pizza en centimeterranden om te verzegelen. Snijd met een keukenschaar ogen en mond uit. Snijd de onderkant naar beneden om een ​​gekartelde rand te vormen; centimeter randen van het deeg om te verzegelen. Beschadig met de resterende olie.

Bak 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.