Spookachtige halloween-oogbollen

Name: spookachtige halloween-oogbollen
Total time: 200 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met romige pindakaas; 2 eetlepels korter; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 1 eetlepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; 2 eetlepels korter; rode kleurstof (optioneel); Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; rode kleurstof (optioneel)

Deze smaken als Peanut Butter-kopjes. Ze zijn leuk om te maken en kinderen krijgen er echt een kick van. Een beetje tijdrovend, maar het eindproduct is het waard.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de pindakaas en boter met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa.Bekleed in de suiker en de vanille. Bedek en zet 30 minuten in de koelkast. De gekoelde broodjes worden in kleine balletjes van groot formaat en op 2 bakplaten met was gezet papier.Koel nogmaals 30 minuten.
Smelt de witte chocolade en het bakvet in een magnetronbestendige glazen of keramische kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk smelten, gedurende 1 tot 3 minuten (afhankelijk van je magnetron). Oververhit niet of chocolade zal verschroeien. Dompel elke oogbol onder in de witte chocolade en breng over naar het vetvrijgemaakte papier tot de chocolade is gezet. Je kunt ze in de koelkast laten afkoelen.
Roer een paar druppels blauwe voedselkleurstof in de overgebleven gesmolten witte chocolade. Maak een ronde "iris" bovenop de gekoelde oogbol en druk een minichocolade in het midden voor een "pupil". Neem voor een extra spookachtige bloeddoorlopen oogballen een tandenstoker ondergedompeld in rode voedselkleuren en maak kronkelende lijnen op het oog.