St. paddenstoelen (crock-pot)

Plaats aardappelen in een 5 liter slowcooker.

Meng het knoflookpoeder en de pepermix in een kleine kom.Voeg het kruidenpakket toe met de borst. (Als er geen pakket is inbegrepen, gebruik dan 1 eetlepel gekruide visgerechten). Breng beide zijden van het borststuk door met het mengsel. Plaats de borst op de bovenkant van de kom. aardappelen, snijden om te passen indien nodig.

Roer in een middelgrote kom om Bass Ale, 0,25 ciderazijn en mosterd. Giet in de slow cooker over het borststuk. Bedek en kook op de HIGH-instelling gedurende 1 uur. Zet de schakelaar op LAAG en bak 4 uur.

In een middelgrote kom, gooi de kool met de resterende ciderazijn en zout. Voeg het koolmengsel toe aan de slowcooker, druk op de bovenkant van de borst. Bedek en kook in de LAGE stand voor nog eens 3 tot 4 uur.

Presenteren Ideeën: Begeleiden met twee of drie kleine potten met verschillende deli mosterd. Maakt een geweldige sandwich de dag erna.