Start, je motorsalade

Name: start, je motorsalade
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte wortel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte selderij; 2 eetlepels gesnipperde ui; 6 eetlepels suiker; 6 eetlepels plantaardige olie; 60 liter ciderazijn; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2 liter met gescheurde saladegroenten; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd