Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The apprentice
Stekelvarkensvlees (cajun-stijl)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2,5 theelepels biefstuk
- 130 liter orzo pasta, ongekookt (of 130 liter spaghetti, in kleine stukjes gebroken)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rijst, ongekookt
- 1 ei, geslagen
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden
- 1 theelepel knoflookpoeder
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 2,5 centimeter zout
- 1 eetlepel olijfolie
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden
- 1 kleine paprika, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2,5 theelepels biefstuk
- 60 liter koud water
- 1 eetlepel maizena
- 60 liter koud water
-
Een beker met een inhoud van190 ml die bevroren groene erwt bevat
- 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die peterselie bevat, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml met groene ui, in plakjes gesneden
Bereiding
-
Meng de eerste negen ingrediënten, goed.
-
Vorm in langwerpige gehaktballen.
-
In grote koekenpan, bruine gehaktballen op middelhoog vuur.
-
Haal uit de pan. Verdun alles behalve één eetlepel vet.
-
Bak grote ui, paprika en knoflook tot uien transparant zijn.
-
Breng gehaktballetjes terug in de pan.
-
Mix runderbasis en 1/2 - 130 liter heet water.
-
Giet langzaam in koekepan over gehaktballen.
-
Verwarm op hoog vuur tot het kookpunt is. Reduceer de hitte tot gemiddeld laag. Bekleding 25 minuten koken.
-
Los maïszetmeel op in 60 liter koud water.
-
Giet gehaktballetjes over. Roeren.
-
Voeg erwten, champignons, peterselie en groene ui toe.
-
Dek af en laat 4 minuten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minHoofdgerechtrundvlees, ketchup, maïzena, water, suiker, azijn, mosterd-, zout, sojasaus,oven gehaktballen -
30 minGehaktballenrundvlees, ui, brood, kruiden kiezen jouw favoriet, peterselie, eierseizoenbeat, meel,aussie rissoles (kruising tussen een pasteitje en een gehaktbal!) -
30 minGehaktballenolie-, ui, zout, tijmverlof, paprika poeder, pepervlokken, kaas, geitenvlees, brood, eieren,billy geit gehaktballen -
70 minGehaktballenzalm ongedraineerd, rijst, wortel, ei, ui, zout, peper, bieslook, kerrie poeder, paddestoel, water,zalm rijst stekelvarkens
Ik vond het geweldig