Hazel's gehaktballen

Name: Hazel's gehaktballen
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eieren; 1 kleine ui, fijngehakt; 900 gram gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die crackerkruimels bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die voorbereide gele mosterd bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedestilleerde witte azijn; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat

Dit is het recept van mijn geweldige tante Hazel. Ze zijn absoluut de beste vleesballetjes ooit. Je MOET ze proberen ...

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Klop de eieren in een mengkom. Voeg de ui, het rundvlees, de melk en het zout toe; meng goed. Zacht in de cracker kruimels en mix tot gelijkmatig gecombineerd. Vorm het mengsel in 102 gehaktballen en plaats het in een ovenschaal van 23x33 centimeter; zet opzij.Whisk de ketchup, mosterd, azijn en suiker in een kom; over de gehaktballetjes gieten.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de gehaktballetjes niet langer roze in het midden zijn, ongeveer 1 uur.