Klassieke hamburger taart

Name: klassieke hamburger taart
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 5 aardappelen; 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 (454 gram) kan groene bonen, uitgelekt; 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme melk; 1 ei, geslagen; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Een klassiek hamburgertaartrecept van mijn moeder.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappels in een grote pan en bedek ze met gezout water; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten; uitlekken. Zet apart om af te koelen in een grote kom.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een braadpan in.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het gehakt en de ui in de hete koekenpan totdat het vlees kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is, ongeveer 10 minuten. Voeg de groene bonen en tomatensoep toe aan het gehaktmengsel ; transfer naar voorbereide braadpanschotel.
Pureer de afgekoelde aardappelen met melk, eieren, knoflook, peper en zout; lepel in terpen over het gemalen rundvleesmengsel. Pronk de Cheddar-kaas over de aardappelen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is en de randen van de schaal beginnen te bruinen, 25 tot 30 minuten.