Stervrucht en avocado-guacamole

Mijn avocadobomen en in volle productie en mijn sterfruit is net begonnen aan zijn 2e oogst voor het jaar. Omdat ik geen tomaten in de tuin of het huis heb, heb ik dit verzonnen. Het is erg smakelijk. De sterfruit zorgt voor een soepele guac. Ik heb alles achtergelaten de hoeveelheden naar smaak als we allemaal iets anders willen. Gebruik het voor dip, in plaats van mayo op een broodje of als een kant om te vissen ... of waar je maar wilt.