Stevige zuidwestelijke gazpacho

Pel komkommer, maar in de lengte doormidden, en schep de zaadjes eruit. Snijd in hapklare stukken en doe ze in een kom van 3 kwart of groter.

Steel, snijd en snijd de paprika in hapklare stukken. Ik schuif mijn mes meestal over de binnenkant van de paprika om het wasachtige deel te verwijderen; toevoegen aan de kom. Schil en snipper de ui en voeg deze toe aan de kom.

Voeg tomaten, hun sap en tomaten-groentesap toe.

Spoel zwarte bonen af ​​en giet ze af en voeg ze toe aan de kom. Voeg knoflook toe, roer de azijn, Worcestershire-saus en hete pepersaus erdoor.

Koel gedurende 2 uur of tot het grondig is gekoeld, serveer.