Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer W
Stevigere slagroom
De toevoeging van roomkaas, opgeklopt met zware room, produceert een stijver mengsel dat zelfs tot tussen de desserts langer standhoudt. Dit recept was onderdeel van een langer, betrokken gebakrecept uit America's Test Kitchen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Versla roomkaas, suiker en zout met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot het licht en luchtig is, 1-2 minuten, en schaaf vaak langs de zijkanten van de kom. Voeg vanille toe en klop 30 seconden.
-
Voeg met snelheid op laag geleidelijk de zware room toe in een langzame gestage stroom. Wanneer bijna volledig gecombineerd, verhoog je de snelheid tot gemiddeld hoog en slaat tot het mengsel stijve pieken vasthoudt, 2-3 minuten meer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minPuddingen en moussesSnickers snoep, appel, kaas, marshmallow cream, slagroom, maraschino kers,snicker bar salade -
105 minPuddingen en moussesboter z, suiker, eieren, melk, meel, siroop, honing,gestoomde sirooppudding -
75 minPuddingen en moussesbrood, eieren, melk werkt het beste, suiker, pompoen, vanille, kaneel, nootmuskaat, gember, kardemom, rozijnen, walnoten,pompoenbroodpudding met Hollandse honingsiroop -
65 minPuddingen en moussesmelk, suiker, pompoen puree, rijst, pompoen puree, veenbessen fruit werkt, vanille-ijs, vanille-ijs, pecannoten, kaneel,bruine rijst pompoenpudding
Ik vond het geweldig