Stilton en kersensalade met kaneeldressing

Name: Stilton en kersensalade met kaneeldressing
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogde kersen; 2 eetlepels sherrywijn of 2 eetlepels portewijn; 1 grote sla, gescheurd of 1 grote het equivalent in gemengde salade groen; 57 gram Stilton-kaas, verkruimeld; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; 4 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels frambozenazijn; 2 theelepels superfijne suiker (geen poedersuiker); 1 theelepel gemalen kaneel; Tabasco-saus, zout en peper naar smaak

Een verfijnde salade (ontleend) uit het boek 'Sumptuous Suppers' van Rose Elliot. Opmerking: de voorbereidingstijd omvat niet het marineren

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met gedroogde kersen
2 eetlepels sherrywijn of 2 eetlepels portewijn
1 grote sla, gescheurd of 1 grote het equivalent in gemengde salade groen
57 gram Stilton-kaas, verkruimeld
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd

4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels frambozenazijn
2 theelepels superfijne suiker (geen poedersuiker)
1 theelepel gemalen kaneel
Tabasco-saus, zout en peper naar smaak

Bereiding

Zet de kersen in een kleine container en bedek ze met de sherry of port. Zet opzij om mollig te worden - een paar uur werkt goed.
Om de dressing op elkaar te laten kloppen, de olijfolie, frambozenazijn, suiker, kaneel en verschillende druppels Tobasco (minder als je niet veel wilt) en wat zout en peper naar smaak.
Doe de sla of gemengde greens in een kom met de Stilton, amandelen, kersen en eventueel resterende vloeistof.
Sprenkel de dressing over de greens en gooi om te coaten.
Serveer meteen.

Blogs die misschien interessant zijn

is italiaanse dressing gezond

de gezondste en ongezondste saladedressings

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

5 min

Salade-dressings

mosterd-, wijnazijn, suiker, zout, peper, olie-,

bijna lege Dijon-mosterdpotje dressing met vinaigrettesalade
5 min

Salade-dressings

aardbei, olie-, balsamico azijn, suiker, peper,

aardbeiendressing
10 min

Salade-dressings

honing, balsamico azijn, water, olie-, citroensap, dragon, zout,

favoriete saladedressing
10 min

Bijgerecht

appelmoes, mosterd-, basilicum, pepervlokken, komijn, zout, zure room, peterselie, kaas, mayonaise, kaneel,

groen van jaloerse sladressing

Ik vond het geweldig

Stilton en kersensalade met kaneeldressing

Een verfijnde salade (ontleend) uit het boek 'Sumptuous Suppers' van Rose Elliot. Opmerking: de voorbereidingstijd omvat niet het marineren

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies