Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Olivia
Stoofvlees met jus van rode wijn
Dit crock pot recept is perfect voor een familiediner met genoeg restjes voor de lunch van morgen. De heerlijke jus heeft een vleugje rode wijn en past perfect bij aardappelpuree.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd 0,5 van de ui in lagen op de bodem van de pot.
-
Voeg baby wortelen toe.
-
Bestrooi zout en peper aan alle kanten van het gebraad. Leg het vlees in de crockpot op de groenten, met de vetkant naar boven.
-
Hak de resterende ui fijn.
-
Meng ui, wijn, water, Worchestershire, bouillon, bruine suiker, basilicum en mierikswortel in een kleine kom. Giet over gebraden.
-
Bak het vuur op een laag vuur gedurende 6-7 uur.
-
Draai het vlees halverwege de bereidingstijd om beide helften in de sappen te laten koken.
-
Roosteren op een serveerschaal. Schep ongeveer 130 liter sappen op het braadstuk. Laat het gebraad 10-15 minuten rusten.
-
Pureer de resterende sappen, uien en wortels in een keukenmachine om een jus te maken.
-
Giet de jus in een middelgrote pan en verwarm op laag.
-
Smelt de boter in een kleine pan of kop. Klop de bloem erdoor tot hij een pasta vormt.
-
Wisk in de jusmix plakken. Blijf verwarmen tot het verdikt is.
-
Slice roast, serve with gravy and enjoy!
-
50 minVleesbier, braadworsten, ui, boter,bier braadworst -
68 minRundvlees-chili-receptenSerrano Chiles, habanero chiles, lendenen, olie-, water, bier, teentjes knoflook verbrijzeld, oregano, zout, komijn, peper, Chili poeder, , masa harinaother,rood grommen -
50 minVleesolie-, wortel, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, water, rundvlees, brood, peterselie, ei, zout peper, kaas, kaas, peterselie,goedkope Italiaanse gehaktballen -
35 minVleesbrood, kaas, rundvlees, ei, brood, ui, zout, peper, ketchup verdeeld, melk,lange jongen kaasburger
Ik vond het geweldig