Sunrabbit's veganistisch zoet maïsbrood

Verwarm de oven voor op 170 graden. Lijn 8x8 "ovenschaal met perkamentpapier.

Klop droge ingrediënten samen; voeg natte ingrediënten toe en roer (niet overdrijven - een paar brokken zijn goed).

Giet het beslag in de ovenschaal en strooi er kaneelsuiker overheen, bekleed het blootliggende beslag.

Bak gedurende 30 minuten, of totdat de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat het minstens 15 minuten afkoelen om stevig te worden en serveer warm met veganistische boter en/of ahornsiroop.