Super blt

Name: super blt
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plakjes spek; 8 sneetjes brood, geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die guacamole bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die roomkaas bevat; 4 slabladeren; 4 plakjes tomaat

Dit is een nieuwe variant op een oude favoriet. Bewaar met frites of vers fruit.

Ingrediënten

8 plakjes spek
8 sneetjes brood, geroosterd
Een kop met een inhoud van
60 ml die guacamole bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die roomkaas bevat
4 slabladeren
4 plakjes tomaat

Bereiding

Plaats het spek in een grote, diepe koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Giet de plakjes bacon af op een met papieren handdoek beklede plaat.
Verdeel de guacamole over 4 plakjes geroosterd brood en de roomkaas over de resterende 4 plakjes. Schik een slablad, tomatenplak en twee stukjes spek bovenop 4 sneetjes brood en leg de rest van de plakjes.