Super honden

Meng mosterd, appelsap en 4 eetlepels ciderazijn in een grote kom, zoals de marinade.

Snijd de worsten lichtjes, creëer meer oppervlakte voor de marinade. Marineer de worsten tot ze bedekt zijn of laat ze een nacht staan.

Plaats de BBQ zodat deze aan één kant hete hitte heeft, midden in het midden, dan indirecte warmte aan de andere kant.

Zodra ze gemarineerd zijn, plaats je de hotdogs eerst op de hete hitte en bundel ze samen, zodat ze elkaar op dezelfde plek houden. Wacht tot ze gekleurd zijn (5 minuten), plaats ze dan op de indirecte hitte, sluit het deksel en zet de buitengrill in een buitenoven en bak ze helemaal door (10-15 minuten).

Voeg plantaardige olie toe om te pannen en snijd de ui in dunne plakjes. Voeg bloem, een theelepel knoflookkorrels, cayennepeper, gekraakte peper en wat zout toe aan een kom en meng de uien tot een laagje.

Plaats de uien in de pan om te bakken.

Voeg voor de witte saus van Alabama mayonaise, mierikswortel, Worcestershire-saus en resterende knoflook en azijn toe aan een kom en roer.

Rooster de broodjes dan in elkaar en serveer.