Tamarinde confituur

Name: tamarinde confituur
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3 medium jars, 2-3
Ingredients: 500 g tamarindepeulen (zoet is gespecificeerd, gewone tamarinde is beter als je meer van een zure smaak houdt, zegt het origineel); 1,5 liter water (of een beetje meer); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gouden basterdsuiker of Een kom met een inhoud van 3/8 liter met honing, voor meer subtiele zoetheid; 1 scheef gehakte kruidnagels

ZWT7 Zuid- en Midden-Amerika. Je kunt dit gebruiken op geroosterd brood met boter die erg lekker smaakt, zegt de poster. De tamarindevruchten van India hebben langere peulen met 6-12 zaden, terwijl de Afrikaanse en West-Indiase versies korte peulen met 1-6 bevatten Seeds.Fruit van de Zuid-Amerikaanse tamarindes zijn identiek aan de originele Afrikaanse variant.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de tamarinde, doe het in een pan bij laag/middelhoog vuur, voeg water en suiker of honing toe en gemalen kruidnagel bij gebruik en kook ongeveer anderhalf uur.
Voeg indien nodig een beetje meer water toe.
Optioneel door de zeef drukken om zaden te verwijderen, vervolgens in de potten plaatsen en onmiddellijk sluiten.
Bewaren in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

agent orange blijvende bijwerkingen

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Tamarinde confituur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies