Taro chips (zoals chips)

De tarowortel, beschikbaar in de meeste supermarkten, wordt geteeld in vele delen van de wereld, waaronder West-Afrika, Azië, Midden-Amerika, Zuid-Amerika en de Caraïben en Polynesische eilanden. Het is een zetmeelrijke knolgewas dat lijkt op, en vergelijkbaar kan worden gebruikt tot, een aardappel maar heeft een meer knusse smaak. Gefrituurd, ze koken sneller en smaken beter.