Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa Ness
Thais-belgische mosselen en tweekleppige schelpdieren
Dit is een soort kruising tussen Curried Thai Mussels en Belgische mosselen gestoomd in Witbier. Als het recept klaar is, serveer het dan in de pot met een pollepel, traditioneel, of maak de saus dikker en gooi het met pasta om wat koolhydraten toe te voegen aan de schotel. Dit is ontworpen voor twee, maar kan eenvoudig worden vermenigvuldigd voor meer mensen. Geniet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week schaaldieren 30 minuten in koud water met zout.
-
Verhit de olie in een grote bouillon en voeg knoflook en sjalotten toe, kook ze tot ze doorschijnend zijn.
-
Haal van het vuur en voeg alle ingrediënten toe, behalve schelpdieren en basilicum/koriander, samen kloppend tot ze gelijkmatig gecombineerd zijn.
-
Kook gedurende 5 minuten.
-
Verminder om te laten sudderen, voeg schaaldieren toe en dek af.
-
Na ongeveer 5 minuten moet de schaaldier beginnen te openen en is hij klaar om te eten.
-
Gooi vlak voor het serveren in de verse basilicum of koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minMosselenmosselen schoongemaakt, olie-, ui, selderij, prosciutto heeft u toegang tot jambon, wijn, sherry wijn,mosselen met prosciutto en sherry
-
20 minMosselenolie-, teentjes knoflook, tomaten, wijn, lip mosselen debearded, gieten crème, peterselie, peper,mosselen mariniare
-
30 minMosselenolie-, tomaten, koriander, ui, paprika aji amarillo, msg, limoenen,choros a la chalaca
-
55 minZeevruchtenolie-, zout, pasta, Chardonnay wijn, mosselen, boter, knoflook, sjalot, baguette, paprika poeder, basilicum, Jalapeno pepers, kaas, zout,engelenharenpasta met florida mosselen in witte wijn-botersaus
Ik vond het geweldig