Thais geïnspireerde kalkoenburgers (vetarm)

Dit is mijn laatste brouwsel in mijn missie om gezonder eten aan mijn huishouden te brengen. De afgelopen weken heb ik vrijdags gebruikt om verschillende versies van gezondere burgers uit te proberen. We hadden deze Thais geïnspireerde hamburgers van Turkije. Ze hadden een frisse smaak en Ik denk dat het belangrijk is om de verse versies van de ingrediënten te gebruiken in plaats van gedroogde kruiden om die smaak te krijgen. Ik had de mijne op een broodje met wat knapperige sla en wat vetvrije mayo en ketchup. Ik wed dat ze heel aardig zouden zijn met wat zoetigheid chilisaus in plaats van de ketchup en de mayo. Deze kunnen gemakkelijk opgemaakt en ingevroren rauw worden om klaar te zijn wanneer er weinig tijd is. De kooktijd omvat ook chilling-tijd.