Thaise bonen

Name: Thaise bonen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel lichte sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; droge geroosterde pinda's; 0.125.25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 eetlepel sjalot, gehakt; 1 theelepel gemberwortel, geraspt; 1 theelepel olie; 200 gram groene bonen, getrimd; koriander, gehakt; droge geroosterde pinda's

Dit recept uit de Summer 2006-editie van Cooking for 2.Ik heb een paar aanpassingen gedaan aan het recept. We hebben er echt van genoten dat het werd geserveerd als een kant met Lemon Chicken en Sesame Rice.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de sojasaus, oestersaus, pindakaas en rode paprika in een schaaltje; opzij zetten.
Spoel de bonen en plaats ze in een magnetronbestendige schaal, dek af en kook tot ze zacht zijn; ongeveer 3 tot 5 minuten, afhankelijk van het wattage van uw magnetron.
Verwijder bonen uit de magnetron, spoel af in koud water en laat uitlekken tijdens het bereiden van de saus.
In een koekenpan of wok, verwarm de 1 theelepel olie en voeg de gehakte sjalot en de geraspte gemberwortel toe.
Kook de sjalot en de gember 2 minuten en voeg het sojasausmengsel toe; roeren tot de pindakaas is gesmolten en de saus glad is.
Als u een natuurlijke pindakaas gebruikt, kan het nodig zijn om een eetlepel water in de pan te doen om de saus soepel en romig te maken.
Als de saus goed is gecombineerd, roer de bonen erdoor en warm ze in de saus.
Voorafgaand aan het serveren bestrooi met gehakte koriander en pinda's indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

zijn bonen groenten

de voedingswaarde van gele wasbonen

Ik vond het geweldig

Thaise bonen

Dit recept uit de Summer 2006-editie van Cooking for 2.Ik heb een paar aanpassingen gedaan aan het recept. We hebben er echt van genoten dat het werd geserveerd als een kant met Lemon Chicken en Sesame Rice.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies