Thaise citrus kippensalade

Name: Thaise citrus kippensalade
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel fijngehakte gember; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 theelepels lichte sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 2,5 oranje, geschild en in segmenten van 2,5 centimeter gesneden; 1 limoen, sap van; 1 theelepel bruine suiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Chinese kool, versnipperd; 100 g taugé; 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden; 2,5 oranje, geschild en in segmenten van 2,5 centimeter gesneden; 2 gegrilde kipfilets, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; zout en vers gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Dit is een gezonde en heerlijke zomerse salade. Heerlijk voor de lunch terwijl je in de tuin zit met een lekker koud glas witte wijn .:)

Ingrediënten

Bereiding

DRESSING:.
Combineer de gember, knoflook, sojasaus, rijstwijnazijn, sinaasappelsap, limoensap en bruine suiker samen.
Voeg zout en versgemalen peper toe en proef naar smaak.
Koel 1 uur om smaken te laten trekken.
SALADE:.
Combineer de Chinese kool, taugé, gesneden rode ui en oranje segmenten. (Ik laat alles in een grote zak met ritssluiting vallen).
Gooi met de helft van de dressing. (Nogmaals, als je een zip-lock tas gebruikt, giet je eenvoudig de helft van de dressing, seal en fumble in om de dressing in te mengen met de salade, plaats in de koelkast tot het klaar is om te gebruiken.).
Voeg de gesneden kip toe aan een braadpan en bruin licht met een beetje olijfolie.
Voeg de rest van de citroendressing toe; aan de kook brengen; verminder gedurende 30 seconden zodat het mengsel iets dikker wordt.
Plaats het Chinese koolmengsel op twee borden.
Leg de gesneden kip erover en giet de resterende saus erover.
Top met vers gesneden koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Thaise citrus kippensalade

Dit is een gezonde en heerlijke zomerse salade. Heerlijk voor de lunch terwijl je in de tuin zit met een lekker koud glas witte wijn .:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies