Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Thaise gegrilde kip met honing-chili glazuur
 
 
4-6 PortiesPTM35 min

Thaise gegrilde kip met honing-chili glazuur


Ik kreeg dit recept van een kookschool. De kip blijkt GEWELDIG. Het is pittig, maar als je de hitte wilt verminderen, gebruik dan slechts de helft van de jalapeno zaden (of geen). Mijn vrienden smeken me om dit voor hen te maken. Geniet !!! De voorbereidingstijd omvat niet het 's nachts marineren.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer de gember, kokosmelk, zout en peper in een grote zak met ritssluiting. Voeg citroengras toe. Leg de kippendijen in het mengsel en bewaar ze een nacht.
  2. Maak de Honey-Chili Glaze: snijd de jalapeno en bruine suiker in een keukenmachine. Schraap in een kleine steelpan. Voeg de venegar, zout en honing toe en breng aan de kook. Sla op een zeer laag vuur gedurende ongeveer 2 minuten. Roer de pinda's erdoor.
  3. Bereid een houtskoolgrill op middelhoog vuur of verwarm de grill voor.
  4. Laat de kip uitlekken en kook aan elke kant ongeveer 8-10 minuten, afhankelijk van de grootte van de dijen en de hitte. Roer tot de kip gaar is (niet te lang koken).
  5. Nadat de kip klaar is met koken, leg hem op een schaal en pruil de Honey-Chili Glaze over de hete kip. Bestrooi alle stukken goed, en bestrooi met kokos, cilatro en de lente-uitjes. Dit kan warm of koud worden geserveerd! Genieten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407