Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CARRIE98
Tingly szechuan pepernoedels
Maak en deel dit Tingly Szechuan Pepper Beef Noodles recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Zout
- 400 gram gedroogde Chinese noedels of 400 gram dunne spaghetti
- Chili-olie of sriracha-saus, voor het serveren
- 400 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 kleine rode chili peper, zoals fresno, gehakt
- 4 grote knoflookteentjes, gehakt
- 1 stuk gember, fijngehakt
- 2 theelepels Szechwan-peper
- 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met tamari (donkere sojasaus)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met geshredderde ijsbergsla
- 1 bosje lente-ui, in dunne plakjes gesneden
- Chili-olie of sriracha-saus, voor het serveren
Bereiding
-
Breng een pan water aan de kook, zout het, voeg de noedels toe en kook tot al dente.Drain.
-
Terwijl de pasta aan het werken is, verwarm in een grote koekenpan de olie, 3 draaien van de pan, op hoog vuur tot hij rookt. Bestrooi het gehakt met een papieren handdoek en brokkel het vervolgens af in de hete olie.
-
Voeg de ui, chili, knoflook, gember, sichuanepeper en vijfkruidpoeder toe aan het vlees. Bak totdat de ui iets is zacht geworden, 2 minuten.
-
Voeg de noedels toe aan het rundvleesmengsel. Roer de Tamari (of Amino) erdoor. Haal van het vuur en meng met de sla en lente-uitjes. Bewaar met de chilipeper (of Sriracha).
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minSpaghettispaghetti saus, spaghetti saus, kaas, ei, kaas, kaas,gemakkelijke spaghettivierkanten
-
135 minSpaghettiolie-, ui, selderij, peper, teentje knoflook, lendenen, varkensvlees, tomaten, tomaten, tomaten, paddestoel, paddestoel, zout, peper, nootmuskaat, piment, oregano, suiker, peterselie, kaas,de moordende spaghettisaus van jolean
-
265 minSpaghettiui, tomaten, Chili poeder, zout, kaas, bruin rundvlees, spaghetti,chili spaghetti
-
25 minSpaghettinoedel, tomaten, kaas, teentje knoflook, bouillon, ham,roze spaghetti
Ik vond het geweldig