Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Earlzey
Tint kip salade ga bop
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/2 eetlepel plantaardige olie
- 4 teentjes knoflook
- 1 theelepel zwarte peperkorrels, licht geroosterd in een pan en op de grond
- Grond zwarte peper
- 1 theelepel kosjer zout (naar smaak)
- 2 theelepels suiker
- 2,5 eetlepels vers geperst limoensap
-
1 kleine gele ui, in dunne reepjes gesneden, afgespoeld (ongeveer
Een kopje met een inhoud van130 ml)
- 2 Thaise chilipepers of 1 serrano-chili, naar smaak gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met los verpakte rau ram, bladeren (Vietnamese koriander) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met muntblad
- 1/2 eetlepel plantaardige olie
- 4 boterslablaadjes, bij voorkeur binnenblad of 4 snijslakbladeren
Bereiding
-
Vul een pan met 2 liter water en kruid de knoflook en breng aan de kook. Voeg de kip toe en breng het terug naar een andere kook.Rest dat het vuur en laat het 10 minuten sudderen.Zet het vuur af en laat de kip in de pot zitten, bedekt, gedurende 20 minuten.Verwijder de kip en leg deze opzij om af te koelen.
-
Verwijder de huid en botten van de kip en gooi deze weg. Schud het vlees in centimeters dikke reepjes en breng het over naar een mengkom.
-
Voeg de zwarte peper, zout en suiker toe en masseer zachtjes in de kip. Voeg het limoensap, uien, chilipepers, rau-ram en olie toe en schud voorzichtig. Dien op een dienblad met de botersla en leg de kip erop.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVlees en gevogeltesuiker, meel, zout, peper, eieren, buffelvleugelsaus, kip tenders, olie-,cap'n crunch® buffalo kip-offertes -
310 minVlees en gevogelteverstuiven, roomkippensoep, water, melk, rijst, wortels, kippenborst helften,kip en wilde rijst slowcooker diner -
144 minHoofdgerechtolijven, selderij, ui, water, suiker, olie-, kip in, tomaten, basilicum, citroen geperst, kappertjes, zout peper, olie-, aardappelen,pollo alla cacciatore -
60 minKiptomaten, kippenborsten in, wijn, ui, peper, peper, paddestoel, pasta,vetarme en gemakkelijke kipaccaccore
Ik vond het geweldig