Somersizing kip enchilada soep

Name: Somersizing kip enchilada soep
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 walla-walla-ui, gepeld (Vidalia of andere zoete is prima); 4 teentjes knoflook, geschild (of 3 tl fijngehakte, ingekookte knoflook); 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; 1,5 liter kippenbouillon (3 blikjes); 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels rode chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; tomaten, in blokjes gesneden; 400 gram rotisserie-gekookte kip, versnipperd (400 gram dun gesneden kipfilet of 7-8 kip-offertes); Cheddar, versnipperd; 1 limoen; zout en peper; 4 maïstortilla's (alleen te gebruiken bij het maken van een Niveau TWEE-maaltijd, zie hieronder); zure room, vol vet; Cheddar, versnipperd; lente-ui, gehakt; tomaten, in blokjes gesneden

Dit is een recept van de website dat door andere Somersizers is geplaatst - naar verluidt geweldig en het past binnen de richtlijnen. Ik zag veel mensen een rotisserie-kip gebruiken - gok die zou toevoegen wat lekkere smaak en snelheid zou brengen aan dit gerecht! Ik heb de vorige keer genoten van Somersizing en moet er DUIDELIJK op terugkomen !! ; ) Genieten!! Lijkt een maaltijd van niveau één te zijn - maar er is een extra gedeelte voor iedereen die er een LEVEL TWO-maaltijd van wil maken. ** Originele posting vereiste een hoeveelheid tomatenpuree van 3 tbsp, maar de meeste recensenten die op het recept lijken te zijn veranderd op deze manier, dus ik ben plaatsen als zodanig.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer de eerste 3 ingrediënten samen in de keukenmachine.
Verhit de warmhoudpot met olijfolie en voeg de puree, chilipoeder, komijn en tomatenpuree toe, roerbak constant ongeveer 1 minuut.
Voeg bouillon toe en laat 15 minuten sudderen. (Je kunt langer laten sudderen om smaken te verbeteren).
Voeg in dun gesneden kippenborst (of versnipperd rotisserie) toe en laat nog ongeveer 15 minuten sudderen.
Voeg limoensap, zout en peper toe (een paar streepjes Tabasco zijn ook goed) naar wens.
3/4 roer in een liter Cheddar-kaas totdat het gesmolten is.
4.Ladle in het dienen van kommen en versier met vette zure room, meer kaas, in blokjes gesneden tomaten en scallions.
**** VOOR NIVEAU 2 :.
Voeg na stap 1 4 gebroken maïstortilla's toe (geroosterd in de oven). Schud nog eens 10 minuten en pureer vervolgens met een blender in de hand.
Ga door naar stap 2. ****.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Somersizing kip enchilada soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies