Limoensoep met kip

Name: limoensoep met kip
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote groene paprika, gezaaid, in blokjes gesneden medium (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lb, Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat); 1 kleine rode ui, geschild en fijngehakt (ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml dat lb bevat, een kopje met een inhoud van 190 ml); 1 groot teentje knoflook, geschild en fijngesneden; 1 theelepel zeezout; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel oregano bladeren, geplet; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 3 middelgrote pruimtomaten, geschild, gezaaid, in blokjes gesneden medium (ongeveer 400 gram totaal); 4 (397 gram) blikjes natriumarme kippenbouillon; 2 limoenen, sap van (2-4 eetlepels); 2 limoenen, sap van (2-4 eetlepels); koriander (garneren); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geraspte gekookte kip of een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperd gekookt kalkoen; 1 avocado, geschild, in blokjes gesneden medium; koriander (garneren)

Hier is een heerlijke limoen-geïnfundeerde soep met komijn, kaneel en een centimeter gemalen kruidnagel samen met knoflook, oregano en koriander. Tip: om kip te versnipperen, trekt u het eenvoudig met uw vingers in dunne reepjes. Suggestie serveren: Voeg gebroken maïstortilla's toe voor extra garnering.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote soeppan op middelhoog tot olie vettig rookt. Voeg peper en ui toe. Kook, af en toe roerend tot zacht maar niet bruin, 3-4 minuten.
Voeg knoflook toe, kook, roer 1 minuut Voeg zout, komijn, oregano, kaneel en kruidnagel toe; koken, roeren 1 minuut Tomaten, bouillon, gesneden limoen en koriander toevoegen; Laat het 10 minuten sudderen.
Voeg sap van 2 limoenen toe aan de soep. Voeg de kip toe. Breng het op smaak met zout en peper. Breng terug om te laten sudderen.
Giet in verwarmde kommen. Garneer met avocado en koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Limoensoep met kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies