Tomaat-feta strikjes

Name: tomaat-feta strikjes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte vlinderdaspasta; 1 theelepel gedroogde oregano; 3/4 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1-1/2 theelepeltjes olijfolie; 60 liter witte wijn of kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die gehakte tomaten bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; 2 eetlepels zonnebloempitten, geroosterd; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

"Dit is een eenvoudige variatie op een spaghetti-recept", schrijft Ryan Wilcox van Rochester, Minnesota. "Het kan worden gebruikt als bijgerecht of als voorgerecht in combinatie met gekookte kip of garnalen."

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen bak je de oregano, knoflook, zout en peper in een grote koekenpan gedurende 1 minuut in olie. Voeg wijn of bouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat 2 minuten sudderen, onbedekt.
Roer de tomaten en kaas erdoor. Bedek en laat 10 minuten sudderen. Afgewerkte pasta; gooi met tomatenmengsel. Pronk met zonnebloempitten en peterselie.