Tomaat pesto amato

Name: tomaat pesto amato
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 -3 eetlepels zongedroogde tomaten, gehakt, voor garnering; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 eetlepel balsamicoazijn; 2 eetlepels basilicum, gehakt (basilicum citroen werkt ook); 80 liter water; 2 eetlepels olijfolie; 2 -3 eetlepels zongedroogde tomaten, gehakt, voor garnering

Mijn buurman gaf me een paar tomaten uit haar tuin. Ik wilde ze niet pellen / laten, dus ik gebruikte Gerry's Recept 70005 en maakte toen een paar tomatenpesto. De gebruikte Goudse kaas is het oudere, hardere type dat je kunt raspen. is het prachtige resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

OPMERKING: als uw gedroogde tomaten erg droog zijn, laat ze ongeveer 0,5 uur in water weken tot ze gaar zijn.Drain, en bewaar 80 liter water voor het recept.
OPMERKING: als uw tomaten in olijfolie worden bewaard, laat ze uitlekken, bewaar ze 2 eetlepels olie voor het recept, spoel ze dan gedurende 2 seconden en laat ze uitlekken.
In een keukenmachine kom, combineer alle ingrediënten behalve olie en water. Proces tot goed gemengd, maar niet plakken.
Voeg de olie langzaam toe in een stroom terwijl de processor draait.
Voeg het water toe en mix tot de gewenste consistentie.
Lang mengen zorgt voor een dikkere saus.
Als het te dik is, voeg dan meer water (geen olie) toe tot de gewenste consistentie.
Eén eetlepel is gelijk aan één eetlepel op een kom met een gemiddelde grootte.
Garneer met gehakte gedroogde tomaten.
Te goed --.
Maakt ongeveer een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat. Kan worden bevroren.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Tomaat pesto amato

Mijn buurman gaf me een paar tomaten uit haar tuin. Ik wilde ze niet pellen / laten, dus ik gebruikte Gerry's Recept 70005 en maakte toen een paar tomatenpesto. De gebruikte Goudse kaas is het oudere, hardere type dat je kunt raspen. is het prachtige resultaat.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies