Tonijn spinazie orzo salade

Name: tonijn spinazie orzo salade
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter pastawater; 60 liter pastawater; 284 gram witte vaste tonijn verpakt in water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse spinazie, grof gehakt; 227 gram verkruimelde feta; 1 citroen, schil van; 1 citroen, schil van; 1 eetlepel gehakte knoflook; 130 liter extra vierge olijfolie, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijnazijn bevat; 2 eetlepels verse dille, gehakt; zout en peper

Ingrediënten

Bereiding

Bak orzo volgens de aanwijzingen en bewaar 60 liter pastawater.
Voeg gedraineerde orzo toe aan een grote kom en meng witte wijnazijn, 60 liter extra vierge olijfolie, citroensap en schil, knoflook.
Vouw spinazie en tonijn zachtjes in de vouw - alle grotere stukken breken maar niet vernietigen.
Voeg gereserveerde pasta water en resterende extra vergine olijfolie toe tot de gewenste consistentie. Ik gebruik meestal al het pasta water en ongeveer 30 liter olie.
Voeg dille en zout en peper naar smaak toe.
Vouw feta in met zoveel of zo weinig als je wilt. We houden van de zoutheid die het gerecht geeft, dus ik gebruik de volledige 8 gram, soms meer.
Geniet van de lunch of het diner. Dit is ook geweldig om aan het werk te gaan tijdens de lunch, omdat het niet per se gekoeld hoeft te worden.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Tonijn spinazie orzo salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak orzo volgens de aanwijzingen en bewaar 60 liter pastawater.