Toscaanse grillpanini

Name: Toscaanse grillpanini
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml bevat KRAFT Toscaanse huis Italiaanse dressing en Marinade, verdeeld; 2 (113 gram) kipfilet zonder vel zonder vel; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 kleine courgette, in de lengte doormidden gesneden en dan kruisgewijs in plakjes gesneden; 4 sneetjes Italiaans brood; Een kopje met een inhoud van 130 ml met KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese; 2 eetlepels gehakte verse basilicum

Meng het avonddiner met dit heerlijke alternatief waar je familie dol op zal zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Reserveer 1 eetlepel dressing; giet overgebleven kip en groenten in een ondiepe schaal. Roer de groenten en draai de kip om beide zijden van elk stuk gelijkmatig aan te brengen. 30 minuten koelen om te marineren.
Verwarm de panini-grill. Tap ondertussen kip en groenten af; gooi de marinade weg.Kook kip en groenten in een koekenpan op middelhoog vuur 10 min. of tot de kip gaar is (70 graden) en de groenten knapperig zijn, de kip na 5 min draaien en af en toe groenten roeren.
Vul de broodplakken met kip, groenten, kaas en basilicum om 2 sandwiches te maken; borstel outsides met gereserveerde dressing. Grill 5 min. of tot goudbruin.