Traditionele prime rib

Name: traditionele prime rib
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 16-20
Ingredients: 3,6 4,5 kg rundvlees met ribben, zonder been, of 3,6 4,5 kg ribbetje met been, vet bijgesneden tot centimeter dik; 2 eetlepels witte peper; 2 eetlepels witte peper; 2 eetlepels zout; 1 1/2 theelepels gemalen tijm; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder

Maak en deel dit traditionele Prime Rib-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer wrijfingrediënten; wrijf gelijkmatig over het oppervlak van ribbraad.
Leg het vlees in de voorverwarmde oven, met de vetkant naar boven, op het rooster in een ondiepe braadpan. DRAAG OF VOEG GEEN WATER TOE.
Breng de vleesthermometer in het dikste deel van het gebraad aan, zonder bot of vet aan te raken.
Haal het vlees uit de oven wanneer de thermometer de gewenste gaarheid bereikt.
Laat het 15 minuten in de tent staan met folie voordat je gaat snijden.
De braadtemperatuur zal tijdens het staan 5-10 graden stijgen.
Koken Info: Rundvlees Rib Roast 367,4 kilogram in 325 oven, verwijderen wanneer vlees temperatuur bereikt: 135 (med-zeldzaam) 19-21 minuten per lb .; 150 (gemiddeld) 23-25 minuten per lb.
Rundvlees Rib Eye Roast 367,4 kilogram in 350 oven, verwijderen wanneer de temperatuur van het vlees bereikt: 135 (med-zeldzaam) 13-15 minuten per lb .; 150 (gemiddeld) 16-18 minuten per lb.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Traditionele prime rib

Maak en deel dit traditionele Prime Rib-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies