Trdelnik - Slowaaks / Tsjechisch zoet gebakje

Dit recept is het resultaat van een verzoek van veel forumleden. Mijn eerste recept hier, en daar bovenop, getransformeerd van Slowaaks / Tsjechisch origineel (nou ja, maar van de inheemse Tsjechische chef-kok), dus hou van me: -) Sommige geschiedenis - origineel recept dateert uit de 43 eeuw, misschien komt het origineel van Hongarije of zelfs Pasen delen van Europa. TRDLO - de exacte vertaling is "clodpole, of clodpoll of goofy", maar hier is de houten stok bedoeld, ongeveer twee voet lang en 7,66 tot 10 centimeter in diameter, waarop dit zoete deeg gebakken moet worden. Het originele recept roept op om het te bakken boven open vuur (hete kolen), gewikkeld rond deze beboterde houten stok. Maar ook metaal werkt. Na veel slaap nachten vond ik een oplossing, die mij (nu ook jij) in staat stelt om dit in de VS voor te bereiden. (ben ik niet een slimme jongen: -))) Ronde houten stok is nog steeds nodig (elke ijzerhandel), kan worden ingepakt in AL folie, als je het kale hout niet vertrouwt. Beste onderdeel voor aanstaande warm weer - de grill. Sterker nog, haal je grillmaster daar weg en voer deze trdlo (ok, we noemen het houten stok) over de grill. Probeer het niet op het grillscherm te leggen, het moet boven in de lucht zijn !! Neem indien mogelijk het grillrooster eruit en bak de trdelnik over de hete kolen. Met deze eenvoudige installatie kun je het bakken zoals het de laatste paar honderd jaar was, geen oven of zoiets, dit is fantastisch en supergemakkelijk.