Tropisch fruit smoothie ... mmm

Chill kan van kokosmelk in de koelkast.

Open het blikje ananas en leg twee tot drie stukjes ananas in elk vierkant ijsblokje, giet overblijvend sap over de brokjes in de bak.Vriest tot het stevig is.

Schil de mango en snijd in blokjes van ananasblokjes en vries in een ritssluitingszak of plastic vriezercontainer.

Zodra het fruit is ingevroren, pulseert u in de keukenmachine of blender tot u kleine, fijne stukjes heeft. Ik gebruik zes ananasblokjes en 0,25 mango per portie.

Voeg kokosmelk toe tot de gewenste consistentie en voeg bruine suiker toe.

Laat overgebleven fruit in de vriezer liggen voor de volgende keer en laat kokosmelk in een afgesloten pot in de koelkast voor toekomstig gebruik.

Ik heb ook een bevroren banaan toegevoegd aan de mix en/of een handvol ingevroren aardbeien.