Turkse salade gavurdagi

Deze "heldere" en verfrissende salade, van heeft al mijn favoriete ingrediënten. We gebruiken Recept 100777 graag om de salade op te scheppen, hoewel lavosh ook zou werken! Vernoemd naar een berg in het zuidoosten van Anatolië.Sumac is verkrijgbaar in winkels in het Midden-Oosten of online. Het maakt een enorm verschil als je de verste, beste tomaten en meest verse peterselie gebruikt die je kunt vinden.